Creare una cantina per il vino in casa Se sei un amante del vinopotresti valutare di progettare unacantina nella tua abitazione, gli ambienti migliori sono freschi, isolati ed esposti a nord, i seminterrati sono gli ambienti più indicati, ma anche i sottoscala sono luoghi idonei o puoi anche sfruttare altre stanze della tua casa ottimizzando gli spazi.
È però molto importante rispettare alcune particolari caratteristiche per conservare le bottiglie al meglio, senza rischiare di alterare odori, gusti e sapori. La temperatura dove viene conservato è fondamentale, in generale l'ideale per i vini rossi va dai 13° ai 15°, mentre i bianchi possono essere conservati anche a una temperatura più bassa (10°-12°):
Se vuoi dare al tuo ambiente un effetto più rustico, puoi rivestire le pareti con pannelli in legno scegliendo elementi naturali e privi di odori, che non rischino di alterare il gusto delle tue bottiglie di vino.
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